運動指導専門スタジオ「Studio Lifeブログ」

佐賀県小城市のパーソナルトレーニングジム

・ コンディショニングジム 「Studio Life」 の

秋永です(^^)/



”俺のパスタ”　シリーズです♬



今回は、また冷蔵庫にあったもので、

もうそろそろ使い切らないと賞味期限

がくる食材で作りました‼



早速、完成品はこちら↓




「やりいかとキノコとトマトの和風

パスタ♬」


フライパンにオリーブオイル少々と

カットしたニンニクを入れ、軽く炒め、

しめじと舞茸、カットしたトマトを投入。


トマトの汁気でキノコ類がしんなり

してきたところに、料理酒と醬油で

味付け、そこに茹で上がったパスタ

を入れ、全体を絡め、さらにそこへ

お刺身用のヤリイカも投入。


とここで、柚子胡椒を小さじ半分程度

入れて、さらに、全体を絡めたらＯＫ‼


お皿に移し、パセリと粉チーズを少々

かけて完成です♬



パスタの湯で時間が5分。

その湯で時間の間に、他の食材の

準備ができ、完成までにかかった

時間は6分程度でした‼



今回、ソースになっている醬油と

柚子胡椒の相性は良く、柚子胡椒も

まあまあ入れて正解でしたし、トマト

の味も効いてて、粉チーズも良いアク

セントに♬　ヤリイカとキノコ類への

火加減も上手くいき、固くならずに

程良い歯ごたえのある食感に仕上

げられました♬


ということで、”俺のパスタ”　今回も

美味でした♬




さて、9月最後の日曜日になりました‼

今日も、いつもの朝からの積み重ねを

大事に過ごしております♬



本日も、最後までお読み頂き
ありがとうございました(^^)/


今回の内容が、何か読者の皆様
のお役に立てれば幸いです‼


それでは皆様、good condition
でありますように♬